Direndam dalam air mendidih, direndam dalam sari gula, dikeluarkan dan dikeringkan, dan disebut “ginseng merah” (juga disebut ginseng gula). Bentuk ginsengnya tetap sama dengan ginseng. Bahan-bahan dan minyak atsiri yang terkandung dalam tubuh ginseng lebih sedikit hilang selama pengolahan ginseng mentah yang dijemur, dan efek pengobatannya lebih ringan dibandingkan dengan ginseng putih. Ginseng mentah yang dijemur cocok untuk mereka yang kekurangan qi dan yin, sedangkan ginseng merah cocok untuk mereka yang menderita penyakit kronis dan kelemahan fisik, serta mereka yang kekurangan yin dan yang berlebihan. Di banyak tempat di bagian selatan negara saya, orang suka mengonsumsi ginseng mentah yang dijemur, atau mereka menganjurkan penggunaan ginseng merah sebagai tonik di musim gugur dan musim dingin, dan ginseng mentah yang dijemur sebagai tonik di musim semi dan musim panas. Beberapa orang juga menganjurkan bahwa mereka yang memiliki kondisi fisik yang baik harus menggunakan ginseng mentah yang dijemur sebagai tonik, sedangkan mereka yang memiliki kondisi fisik yang lemah harus menggunakan ginseng merah sebagai tonik. Dalam pengobatan, ginseng merah sering digunakan untuk mengobati kolaps atau tonik.
Ginseng yang dibudidayakan disebut “ginseng taman”, sedangkan ginseng liar disebut “ginseng gunung”. Sebagian besar dikumpulkan pada musim gugur dan dicuci; setelah ginseng taman dijemur atau dikeringkan dalam oven, disebut “ginseng mentah yang dijemur”.
Ini sangat mengisi kembali vitalitas, memperkuat cairan tubuh, meningkatkan cairan tubuh, dan menenangkan pikiran. Cocok untuk gejala-gejala seperti kelelahan akibat ketegangan, kurang makan, mudah lelah, mudah lupa, pusing dan sakit kepala, lemah syahwat, sering buang air kecil, dan kekurangan qi, darah, dan cairan tubuh.
Kerumunan yang cocok
- Cocok untuk orang yang kurang pemarah. Gejalanya meliputi kelelahan, kehilangan nafsu makan, perut bagian atas terasa penuh, muntah dan diare;
- Orang dengan konstitusi kekurangan Yin;
- Mengobati luka dan menghilangkan dahaga;
- Kegelisahan, susah tidur, melamun, panik dan pelupa, dll;
- Penderita penyakit kronis seperti diabetes, kanker, hepatitis, dan nefritis.